VISTA: De color rojo rubí, limpio, brillante y de mediana intensidad.
NARIZ: Destaca la fruta negra como moras y ciruelas, y las especias como la pimienta.
BOCA: Seco, de buena intensidad y persistencia. Vino gastronómicamente versátil para estofados y pastas. Gusta mucho su equilibrio.
ACOMPAÑAMIENTO: platos de textura media. Platos criollos en general como arroces, estofados y secos; carnes rojas y carnes blancas a la parrilla, pastas. Temperatura de servicio 14 a 16 °C.
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